Thés verts Sencha Ariake, Genmaicha, et Bancha Hojicha... Ces Thés du Japon aux notes végétales, ou boisées, s'accorderont avec des cookies légèrement acidulés pour plus de fraîcheur. Le Thé Vert Sencha Ariake réhaussera la note zestée du Cookie à la Clémentine et la met en valeur. Le Thé, lui devient très frais, très végétal.