Cookies citron amandes

La boîte à partir de 10.00 

Une belle astuce pour rendre vos amis accros aux meilleurs cookies de Paris !

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Description

 Votre fabricant de cookies s’invite à votre pause thé.

Déguster un Cookie Citron Amande, c’est vivre l’expérience alliant le fondant du fruit confit et le croquant de l’amande effilée : une invitation au voyage gustatif mêlant le soleil de Californie à celui de la péninsule ibérique, le tout saupoudré de douceur asiatique.

A la Fabrique de cookies, nous mettons un point d’honneur à vous conseiller au mieux mais aussi à écouter vos suggestions.

La spontanéité de votre expression lorsque vous goûtez nos créations est pour nous une véritable source d’inspiration !

C’est ainsi qu’au détour d’une dégustation de cette recette de cookies sucrés à la Foire de Paris, vous avez été un grand nombre à vous écrier (l’enthousiasme de la magie du moment sans doute) :

« Avec un thé ce sera divin ! »,

« Moi qui cherchait à accompagner mon thé, j’ai trouvé »,

« Mmmmmhhh, trempé dans mon thé ! »,

« Avec ces cookies de luxe il me faut un thé de luxe »,

« Et avec quel thé puis-je faire ressortir le goût de cet adorable gâteau ? ».

Ce moment de fierté passé, nous avons étudié la meilleure association des thés que nous proposons également dans notre Boutique de Cookies. Après d’interminables séances de dégustation – nous donnons beaucoup de notre personne, c’est un vrai entraînement – il nous est apparut que le Thé noir bio – Envie de voyage constituait le mariage idéal avec le Cookie Citron Amandes.

Et parce qu’un cookie en appelle un autre, nous vous proposons de découvrir chaque mois notre sélection de cookies moelleux, livrés directement chez vous :

La boîte à partir de 10.00  Choix des options

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Information complémentaire

Poids 0.8 kg
Poids net

Ballotin de 25 mini cookies 250g
Ballotin de 35 mini cookies 350g
Ballotin de 70 mini cookies 700g
Ballotin de 100 mini cookies 1kg
Ballotin de 10 Cookies moyen : 200g
Ballotin de 15 Cookies moyen : 300g
Ballotin de 20 Cookies moyen : 400g
Ballotin de 30 Cookies moyen : 600g
Ballotin de 40 Cookies moyen : 800g

Ingrédients de base :

Farine, beurre doux, sucre roux, vergeoise, jaune d’oeufs, lait, arôme vanille, sel, bicarbonate.

Ingrédients spécifiques

Citron Cruzilles, amandes.

Allergènes

Beurre, lait, œufs, traces d’arachide, sésame ou autres fruits à coques.

DLUO

7 jours à température ambiante, dans une boîte hermétique en plastique. Au-delà, nos cookies sont toujours très bons, mais un peu plus secs !

Délais de livraison

Délais de livraison selon le jour de votre commande :

  • Lundi : 4 jour(s) ouvrés
  • Mardi : 4 jour(s) ouvrés
  • Mercredi : 4 jour(s) ouvrés
  • Jeudi : 4 jour(s) ouvrés
  • Vendredi : 4 jour(s) ouvrés
  • Samedi : 4 jour(s) ouvrés
  • Dimanche : 4 jour(s) ouvrés
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Avis d'Aurélie

A l’heure où je rédige cet avis, cela fait bien longtemps que j’ai créé cette recette et je cherche à me rappeler comment l’idée m’était venue??

Sûrement après avoir goûté les écorces de citron de notre fournisseur Français… Un vrai goût de citron sans trop d’acidité…. Ah oui, j’avais peur que le citron confit ne sucre trop le cookie, c’est là que j’ai eu l’idée d’y ajouter de l’amande !!!

De l’amande en poudre pour adoucir le citron confit, et de l’amande effilée, pour le croquant en bouche ! J’aime faire cette recette plutôt en automne et en hiver, je la trouve chaleureuse.

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Avis

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