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Articles avec le tag ‘recette de cookies’

Pour ce deuxième atelier cookie enfant, 5 enfants étaient réunis! Et quand je dis qu’il n’y a pas d’âge pour les ateliers que je propose, c’est qu’après mon bébé qui avait passé haut la main le concours d’entrée à 19 mois (« maman, goûte? »), nous avons le petit Gabriel, 2 ans et demi, qui s’est fait une joie de créer des cookies hérissons ou escargot!

Les enfants arrivés, les mains lavées, il n’y avait plus qu’à expliquer le déroulement de la séance et à attaquer la partie « découverte du goût »… Et les mamans aussi, n’y ont pas échappé!

« Qu’est ce que c’est? » « aarrrgh », « berk », « sssss », et oui, je n’ai pas commencé par le plus doux en bouche, tous les enfants ont testé en premier la série de fruits rouges… Une série acide! Oui, mais alors? Que peut-on en faire? Va-t-on pouvoir tout de même les mettre dans les cookies? Avec quels ingrédients peut-on les associer pour plus de douceur?

Puis, il y a eu les fruits plus doux, plus sucrés : la pomme, l’ananas… et les noisettes, les  ?? Comment déjà? Si vous le savez, allez… Un petit effort, je mets la photo

Noix de pécan

 

(Excusez, elle n’est pas de moi)… Je vous laisse deviner ce qu’est cet ingrédient… ceux qui ont la réponse peuvent la poster en commentaire !

 

 

atelier cookie enfant - mélange d'ingrédients à la pâte

 

 

Et enfin : Les pépites !!!! Pépites de chocolat noir, pépites de chocolat blanc, géantes ou petites… à l’unanimité appréciées!

Ruben, Anaïs, Hugo… tous ont du se sacrifier pour m’aider à finir les pépites, l’esprit de sacrifice, ça démarre tôt!

 

Les ingrédients tous analysés, les méninges s’agitent: « qui a déjà trouvé à quoi il allait faire ses cookies? » Tous les doigts se lèvent! Tous ont le plein d’imagination, l’inventivité nécessaire pour la réalisation de leurs chefs d’oeuvre!

 

 

 

 

 

 

 

Allez! Boites personnalisées en préparation pendant la cuisson des cookies : des dessins, des prénoms, et un remarquable slogan « Ne pas toucher ! Sous peine de mort … car vous allez mourir de plaisir ! » Avec une phrase choc pareille, je suis sûre que la boîte est bien gardée!

atelier cookie enfant - Les boites personnalisées

 

 

 

 

 

 

Aurais-je oublié de vous dire que c’était l’anniversaire de Ruben? Pour cette occasion, j’ai offert à tous nos participants petits et grands un goûter spécial cookies, car avec l’odeur irrésistible qui avait emplie la maison… il était difficile de résister à une petite dégustation!

 

 

 

Avant la cuisson, ça donne quoi?

Les pâtes sortent du réfrigérateur où elles ont reposé, elles n’ont plus qu’à être façonnées en milliers de Cookies, puis cuits reportage en image…

Pâte à Cookies

Préparation des Cookies

 

 

 

 

 

 

 

 

Cookies phase de refroidissement

Cookies phase de refroidissement

 

Façonnage pate cookie XXL

Cookies XXL avant cuisson - façonnage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cookies XXL

Cookies XXL Cacao, nougat...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Série de Cookies Gourmands

Série de Cookies Gourmands...