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Articles avec le tag ‘recette de thé’

A l’école du Thé, vous apprendrez pourquoi je vous indique toutes ces étapes dans la préparation du thé.

En fait, le cours, loin d’être purement théorique, vous apprend à préparer votre thé en faisant de nombreux tests de préparation de thé… très intéressant… ces tests… Mais je ne vous dévoilerais pas tout!

En tout cas, sachez que pour réaliser un bon thé, 5 paramètres sont importants:

- La qualité de l’eau

- La température de l’eau

- Le temps d’infusion

- Le dosage du thé

- Le type de théière utilisé et la méthode d’infusion (boule à thé, feuilles libres?)

Vous allez me dire… bon, mais alors?

Alors je vous invite encore une fois à allez prendre un cours, mais pour un avant goût, pensez à utiliser une eau filtrée, respectez les temps et température indiqué sur les paquets de thé que vous achetez, prenez note du dosage européen d’environ 2g de thé pour 10cl d’eau…

Je vais aller me faire un thé, et vous?