Contenance : Sachet de 100g
Ingrédient : Groseille 100%
Vous voulez recouvrir votre tarte aux pommes avec une gelée de groseille? Pas besoin d'avoir planté 10kg de groseille dans votre jardin (moi, qui n'en ai pas, ce serait difficile d'ailleurs!), ni d'avoir acheté 1 à 5kg de groseille surgelé (oui, c'est par kilo...) mais un sachet de 100g suffit pour réaliser votre gelée de groseille maison.
Pour votre tarte tutti fruti, pas besoin non plus d'avoir stocké dans le congélateur tous les fruits de l'été (oui, ça prend de la place), mais un sachet de groseille, un sachet de framboise... et le tour est joué!
Placez ce sachet de fruits séchés dans un endroit frais et sec et vous pourrez le conserver plusieurs mois.
Pour les recettes groseille, je vous suggère :
- Confiture de groseille
- Sorbet de groseille
- Tartelette à la groseille
- Riz au lait d'amande et aux groseilles
- Sauce Cumberland aux groseilles
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Pensez qu'une fois réhydraté, ces 100g de fruits pèsent 200g pour l'intégration à vos cakes, muffin et autres gâteaux, ou plus si vous les réhydratez complètement!